Moliuskų ir vėžiagyvių biotechnika (VZI)

Dalyko anotacija lietuvių kalba

Studijų dalykas skirtas įgyti žinių apie dirbtinį moliuskų ir vėžiagyvių auginimą tvenkinių, pratekančiose ir/ar uždarose akvakultūros sistemose, supažindinti studentus su vėžiagyvių ir moliuskų veisimo auginimo principais ir technologijomis.
Studentai gebės parinkti tinkamus moliuskų ir vėžiagyvių veisimo būdus bei įrangą ir auginimo technologijas.

Dalyko anotacija užsienio kalba

The course is designed to provide students with knowledge of artificial shellfish and crustaceans farming in ponds, semi-flowing and or recirculating aquaculture systems, and to introduce students to the principles and technologies of shellfish and crustaceans breeding. Students will be able to select appropriate shellfish and crustaceans breeding and techniques and equipment and farming technologies.

Būtinas pasirengimas dalyko studijoms

Aplinkos chemija, Aplinkos inžinerijos pagrindai, Vandens organizmai ir akvakultūros sistemos dalykų kursus.

Dalyko studijų rezultatai

1. Susipažinti su moliuskų (austrių, dvigeldžių moliuskų, midijų) ir vėžiagyvių morfologija, ekologija ir maitinimosi bei dauginimosi ypatumais.
2. Paaiškinti natūraliai gyvenančių ir dirbtinai auginamų moliuskų (austrių, dvigeldžių moliuskų, midijų) ikrų surinkimo būdus ir apvaisinimo metodus.
3. Apibrėžti moliuskų (austrių, dvigeldžių moliuskų, midijų) veisimo ir gyvenimo sąlygas ir auginimo, šėrimo technologijas.
4. Gebėti apibūdinti vėžiagyvių morfologiją, paplitimą ir reikalavimus dirbtiniam auginimui tvenkinių ir uždarose akvakultūros sistemose.
5. Apibūdinti vėžiagyvių reproduktorių atrinkimo principus, paaiškinti veisimui bei auginimui naudojamų biotechnologijų ir įrenginių paskirtį.
6. Gebėti paaiškinti vėžiagyvių ir moliuskų auginimo sistemų valdymo principus ir gebėti pasiūlyti sprendimus kylančioms problemoms spręsti.
7. Atpažinti moliuskų ir vėžiagyvių ligas ir apibūdinti biosaugos priemones.

Dalyko turinys

1. Moliuskų (austrių, dvigeldžių moliuskų, midijų) ir vėžiagyvių morfologija ir ekologija.
2. Moliuskų (austrių, dvigeldžių moliuskų, midijų) dirbtinis auginimas.
3. Gyvenančių natūralioje aplinkoje moliuskų (austrių, dvigeldžių moliuskų, midijų) ikrų surinkimas.
4. Dirbtinai auginamų moliuskų (austrių, dvigeldžių moliuskų, midijų) ikrų panaudojimas veisimui.
5. Aplinkos faktoriai, įtakojantys moliuskų (austrių, dvigeldžių moliuskų, midijų) veisimo ir auginimo sąlygas.
6. Moliuskų (austrių, dvigeldžių moliuskų, midijų) auginimo ir šėrimo technologijos ūkiuose, reikalavimai vandens ir dirbtinių bei natūralių pašarų kokybei.
7. Prekinio dydžio moliuskų (austrių, dvigeldžių moliuskų, midijų) surinkimo technologijos.
8. Vėžiagyvių (krevečių ir vėžių) morfologija ir ekologija.
9. Vėžiagyvių auginimas tvenkinių ir uždarose akvakultūros sistemose.
10. Vėžiagyvių reproduktorių atrinkimo principai. 7. Vėžiagyvių veisimo metodai ir naudojamos biotechnologijos.
11. Vėžiagyvių priežiūra ikrų inkubacijos metu: reikalavimai vandens, dirbtinių ir natūralių pašarų kokybei bei šėrimo dažnumui.
12. Vėžiagyvių ir moliuskų auginimo sistemų valdymas ir veikimo metu kylančios problemos bei jų sprendimai.
13. Moliuskų ir vėžiagyvių ligos bei parazitai.
14. Biosauga.

Dalyko studijos valandomis

Paskaitos 30 val.
Pratybos  15 val.
Iš viso kontaktinio darbo 45 val.
Savarankiškas darbas 62 val.
Iš viso 107 val.

Studijų rezultatų vertinimas

Pratybos (darbas semestro metu) – 35 %.
Kolokviumas – 15 %.
Egzaminas – 50 %.

Literatūra

Pagrindinė literatūra
Žuvų ir vėžių veisimo biotechnika ir išteklių atkūrimas. Lietuvos hidrobiologų draugija. Vilnius, 2008. 197 p.
Gosling E. Bivalve Molluscs
Biology, Ecology and Culture. 455 psl.
Farming freshwater prawns A manual for the culture of the giant river prawn (Macrobrachium rosenbergii). FAO.
Flimlin G., Macfarlane S., Rhodes E., Rhodes K. Best Management Practices for the East Coast Shellfish Aquaculture Industry.
Reference manual for oyster aquaculturist. By Sylvio Doiro
Papildoma literatūra
Timmons M. B., Ebeling J. M. Recirculating Aquaculture. Third edition.. P. 788.
Claude E. Boyd., Craig S. Tucker. Pond aquaculture water quality management. 700 psl.