Prof. S. Mickevičius pristatė VDU maisto biotechnologijos tyrimus

Rugsėjo 25 d. Kaune vyko verslo pusryčiai „Iš laboratorijos į virtuvę: maisto inovacijos verslui“, kuriuose diskutuota apie tai, kaip patobulinti maisto produktus ir kokias naujoves maisto sektoriuje kuria lietuvių mokslininkai. ASU, VDU, KTU, LSMU ir LAMMC mokslininkai pristatė  inovatyvius vaisių ir daržovių produktus, inovatyvias augalines žaliavas maistui, maisto papildų kokybės tyrimus, maisto biotechnologijas, agroinovacijų pritaikymą žemės ūkyje, pakuočių technologijas.

VDU renginyje atstovavo Gamtos mokslų fakulteto dekanas prof. Saulius Mickevičius  ir skaitė pranešimą „Maisto biotechnologijos tyrimai Vytauto Didžiojo universitete“.