Žmogaus ekologija

Dalyko anotacija lietuvių kalba

Dalykas suteiks studentams teorinių žinių apie įvairiapusį aplinkos veiksnių poveikį žmogaus sveikatai, žmogaus mitybos principus, ekologiškų maisto produktų gamybą ir jo pasirinkimo ekologinę filosofiją, formuos gebėjimus pritaikyti matematinius metodus analizuojant ir vertinant ekologines situacijas.

Dalyko anotacija užsienio kalba

The subject will provide students with theoretical knowledge about the multifaceted effects of environmental factors on human health, the principles of human nutrition, organic food production and the ecological philosophy of its choice, will develop the ability to apply mathematical methods in analyzing and evaluating ecological situations.

Būtinas pasirengimas dalyko studijoms

Bendrosios ir aplinkos chemijos, mikrobiologijos, bendrosios ir specialiosios ekologijos pagrindai

Dalyko studijų rezultatai

Apibrėžti ir apibūdinti žmogaus sampratą mokslo sistemoje, aplinkos veiksnių įtaką žmogaus sveikatai, ekologiško ir saugaus maisto žmogaus sveikatos grandyje, ekologinių veiksnių, formuojančių žmogaus psichologiją ir sveikatą, įtaką.
Pažinti oro, dirvožemio, vandens būklės kokybę bei aplinkos veiksnių poveikį žmogaus sveikatai, maisto kokybei, parinkti taršos prevencijos, biologinės įvairovės apsaugos priemones, pritaikyti poveikio aplinkai vertinimo bei stebėsenos sistemas.
Identifikuoti ekologinių komponentų problemas, toksinių medžiagų poveikį organizmams, analizuoti atliktus laboratorinius darbus, pritaikyti metodiką tyrimams, atlikti ir formuluoti išvadas bei galimus problemų sprendimo būdus.
Asmeninis ir kūrybingas požiūris į žmogaus individo formavimą
Gebėjimas kolektyvinėje aplinkoje suderinti požiūrį į žmogaus asmenybę ir sprendžiamas ekologines problemas.

Dalyko turinys

Žmogaus ekologija šiuolaikinėje mokslo sistemoje.
Žmonių populiacija, jos kitimo dėsningumai.
Žmogaus sveikata, jos lygį ir kokybę lemiantys rizikos veiksniai
Ekologiški maisto produktai
GMO poveikis žmogaus sveikatai.

Biologinė tarša ir jos poveikis sveikatai.
Fizikinė aplinkos tarša ir jos poveikis sveikatai.
Aplinkos cheminė tarša ir jos poveikis sveikatai.
Mikrobiologinės taršos poveikis žmogaus organizmui
Virusologija ir jos pasekmės žmogaus organizmui.
Profesinės ligos ir jas sukeliantys veiksniai.
Aplinkos veiksnių sąlygojamos ligos Žmogaus sveikatai palankesnių maisto produktų kūrimas
Maisto kokybės valdymo ir kontrolės sistemos
Ekologinės ateities problemos

Dalyko studijos valandomis

Paskaitos 45 val.
Seminarai 5 val.
Praktiniai darbai 10val.
Pratybos 15 val.
Savarankiškas darbas 85 val.
Iš viso 160 val.

Studijų rezultatų vertinimas

Pratybos – 30 %
Projektas – 20 %
Egzaminas – 50 %

Literatūra

Pagrindinė literatūra
2002- Gražulevičienė. Žmogaus ekologija ISBN 9955-530-13-8. 5 5
2004 R. Gražulevičienė. Aplinkos epidemiologija ISBN 9955-530-96-0. 5 5
Dovilė Laurinavičienė
Žmogaus ekologijos praktiniai darbai
VDU leidykla 10
2001 A.Yassi, T. Kjellstrom, T. de Kok, T.L. Guidotti. Basic Environmental Health., by the WHO,
Oxford University 2