Žemės ūkio ekonomika ir vadyba
Dalyko anotacija lietuvių kalba
Studijų dalyko paskirtis – sudaryti studentams sąlygas įgyti žinias apie žemės ūkio gamybos išteklių, prekių ir paslaugų rinkų ypatumus, gamybos išteklių sąnaudų, rezultatų ir efektyvumo įvertinimo būdus bei juos atspindinčius rodiklius, verslo planavimo ir organizavimo prielaidas ir principus. Išklausę dalyko kursą, studentai įgys žinių ir suformuos įgūdžius, būtinus suprasti, analizuoti ir vertinti žemės ūkio produktų gamybos, paskirstymo, mainų ir vartojimo bei verslo valdymo procesus žemės ūkyje.
Dalyko anotacija užsienio kalba
The purpose of the study subject is to enable students to acquire knowledge of the peculiarities of agricultural production resources, goods and services markets, ways of estimating costs, results, and efficiency of production resources and the indicators reflecting them, as well as the assumptions and principles of business planning and organization. After completing the course, students will acquire knowledge and skills necessary to understand, analyze and evaluate agricultural production, distribution, exchange, consumption and business management processes in agriculture.
Būtinas pasirengimas dalyko studijoms
Matematika ir informatika, Teisės pagrindai
Dalyko studijų rezultatai
1. Apibrėžti žemės ūkio verslo funkcijas ir ypatumus, jo reikšmę šalies ekonomikai, paaiškinti žemės ūkio sistemos struktūrą ir jos pokyčius.
2. Išanalizuoti ir įvertinti žemės, žemės ūkio darbo ir kapitalo išteklių naudojimą, apibūdinti išteklių ir žemės ūkio produktų rinkų ypatumus, atskleisti ryšius tarp jų.
3. Apskaičiuoti ūkinės veiklos rezultatus ūkio ar žemės ūkio šakos lygmeniu ir juos įvertinti.
4. Atskleisti žemės ūkio gamybos išdėstymo, specializavimo, koncentravimo ir kooperavimo esmę, principus, veiksnius, formas.
5. Atskleisti žemės ūkio verslo vadybos turinį ir sąryšį su verslo aplinka ir aplinkos veiksnių įtaką verslo rezultatams.
6. Supažindinti su pagrindiniais informacijos šaltiniais verslo aplinkai ir verslo rezultatams vertinti. Atskleisti skirtingų apskaitos principų taikymo įtaką apskaičiuojamiems verslo finansiniams rodikliams. Parengti subalansuotų rodiklių modelį ūkio pavyzdžiu. Ūkio pavyzdžiu, rengiant technologijų aprašus, atlikti gamybos išlaidų ir pajamų skaičiavimus.
7. Išnagrinėti žemės ūkyje vyraujančios verslo organizavimo formas, ir motyvavimo sistemas.
Dalyko turinys
1. Įvadas į žemės ūkio ekonomikos ir vadybos studijas.
2. Žemės ūkio sistema ir jos pokyčiai.
3. Žemės ūkio gamybos ištekliai ir jų naudojimo ekonominis efektas bei efektyvumas.
4. Žemės, darbo ir kapitalo ištekliai ir jų naudojimas.
5. Gamybos kaštai ir pajamos žemės ūkyje.
6. Žemės ūkio gamybos išdėstymas, specializavimas, koncentravimas ir kooperavimas.
7. Žemės ūkio produktų rinka.
8. Žemės ūkio verslai ir jų ypatumai. Žemės ūkio verslo aplinka.
9. Rizika ir pelningumas žemės ūkio versle.
10. Žemės ūkio verslo informacinė sistema. Buhalterinė apskaita ir specialieji tyrimai. Išoriniai informacijos šaltiniai.
11. Žemės ūkio verslo planavimas. Strateginio planavimo principai taikant subalansuotų rodiklių sistemas. Išteklių, gamybos ir pardavimų planavimas.
12. Žemės ūkio verslo organizavimas. Žemės ūkio verslo organizavimo formos. Žemės ūkio verslo organizacinė ir valdymo struktūros.
13. Darbo apmokėjimas ir motyvavimas.
Dalyko studijos valandomis
Paskaitos - 45 val.
Pratybos - 15 val.
Savarankiškas darbas 100 val.
Iš viso 160 val.
Studijų rezultatų vertinimas
Kolokviumas (žemės ūkio ekonomika) – 25 %, individualus darbas (žemės ūkio verslo vadyba) – 25 %, egzaminas – 50 %.
Literatūra
1. 2012. DEBERTIN, D. L. Agricultural Production Economics. Second edition. Kentucky: Macmillan Publishing Company.
2. 2010. Introduction to agricultural economics / John B. Penson, Jr. et al. 5-th ed. Boston, Mass: Prentice Hall.
3. 2020. MAKUTĖNIENĖ, D. Žemės ūkio ekonomikos pratybų aplankas. Agronomijos fakulteto Agronomijos studijų programos studentams. Bioekonomikos tyrimų institutas.https://moodle2.vdu.lt/course/view.php?id=5145
4. 2015. RONALD, D. KAY; WILLIAM, M. EDWARDS; PATRICIA, A. DUFFY. 2015. Farm management. McGraw-Hill Higher Education.
5. 2014. DAVID, D. VAN FLEET; ELLA, W. VAN FLEET; GEORGE, J. SEPERICH. 2014. Agribusiness: Principles of Management. Delmar, Cengage Learning.
6. 2013. Farm business analysis using benchmarking / by David Kahan. Rome: Food and Agriculture Organization of the United Nations.
Papildoma literatūra
1. 2019. Lietuvos žemės ir maisto ūkis 2018. Autorių kolektyvas: R. Melnikienė – vadovė...[et. al.]. Vilnius: Lietuvos agrarinės ekonomikos institutas. Interaktyvus. https://www.laei.lt/?mt=aktualijos&naujiena=509
2. 2000. TREINYS, M. Žemės ūkio sistema ir jos restruktūrizavimas: paskaita. Kaunas: Akademija.
3. 2012. Financial management in agriculture / Peter J. Barry, Paul N. Ellinger. 7th ed. Boston (Mass.): Prentice Hall.
4. 2013. Entrepreneurship in farming / by David Kahan. Rome: Food and Agriculture Organization of the United Nations.
