Specializacija Žuvininkystės ir akvakultūros verslas: Žuvų auginimo ir veisimo biotechnologijos

Dalyko anotacija lietuvių kalba

Suformuoti žinių bei gebėjimų sistemą, kuri leistų studentams žinoti žuvų veisimo principus, fenotipinio ir genotipinio vertinimo rodiklius bei parametrus, verslinių žuvų rūšių veisimo bei auginimo biotechnologijas. Studentai gebės parinkti tinkamus žuvų veisimo būdus bei įrangą, išmanys lervučių, mailiaus ir suaugusių žuvų auginimo biotechnologijas.

Dalyko anotacija užsienio kalba

Course objective is to form a system of knowledge and skills which enables students to know him principles of fish breeding, phenotypic and genetic evaluation and selection parameters, breeding and growing technologies of trade fish species. Students will be able to choose appropriate fish breeding techniques and equipment, know larvae, juvenile and adult fish growing technologies.

Būtinas pasirengimas dalyko studijoms

Vandens ištekliai ir akvakultūros sistemos, Hidroponika ir akvaponika, Mikroorganizmų biologija ir toksikologija Gyvūnų mokslas, Žemės ūkio produkcijos kokybė ir sauga.

Dalyko studijų rezultatai

1. Gebėti suformuoti žuvų reproduktorių bandą, įvertinti jų fenotipinius ir genotipinius rodiklius, apibūdinti biotechnologijų taikymą žuvų veislininkystėje.
2. Išvardinti žuvų reprodukcinius ypatumus, gebėti pagal šiuos požymius suformuoti reproduktorių bandą.
3. Gebėti paaiškinti žuvų reproduktorių paruošimo ikrų brandinimo ir naršinimo principus.
4. Parinkti tinkamus žuvų ikrų inkubatorių tipus ir konstrukcijas, gebėti paaiškinti ikrų inkubavimo technologinius procesus ir juos valdyti.
5. Apibūdinti reproduktorių, lervučių, mailiaus ir suaugusių žuvų pašarų sudėties svarbą bei gebėti sudaryti šėrimo planą.
6. Paaiškinti žuvų lervučių, mailiaus ir suaugusių žuvų auginimo ir šėrimo principus ir gebėti juos taikyti praktikoje.

Dalyko turinys

1.Žuvivaisos vystymo istorija Lietuvoje.
2. Fenotipinio ir genotipinio žuvų vertinimo rodikliai.
3. Žuvų veisimo metodai ir veisimo plano sudarymo principinės nuostatos.
4. Biotechnologijų taikymas ir perspektyvos žuvų veislininkystėje.
5. Žuvų mityba, baltymų, riebalų, angliavandenių, mineralinių medžiagų poreikis bei įsisavinimas veisimo metu.
6. Žuvų reproduktorių bonitavimas ir atrinkimas į motininę bandą.
7. Žuvų remontinių bandų sudarymas.
8. Žuvų reproduktorių paruošimas ikrų brandinimui.
9. Žuvų paruošimas ikrų išėmimui: anestezija, ikrų išėmimas, atgaivinimas.
10. Žuvų ikrų inkubavimo įranga ir priemonės.
11. Vandens kokybės reikalavimai žuvų ikrų inkubavimo laikotarpiu ir jų stebėsena.
12. Žuvų lervučių, mailiaus ir suaugusių žuvų auginimas, reikalavimai vandens kokybei ir stebėsena.
13. Žuvų transportavimas. Žuvų išteklių atkūrimas ir gausinimas. Į Lietuvos Raudonąją knygą įrašytos žuvys.

Dalyko studijos valandomis

Paskaitos - 45 val.
Pratybos - 30 val.
Savarankiškas darbas - 80 val.
Iš viso - 160 val.

Studijų rezultatų vertinimas

Pratybos - 30 proc., kolokviumas – 20 proc., egzaminas – 50 proc.

Literatūra

1. 2008. Žuvų ir vėžių veisimo biotechnika ir išteklių atkūrimas. Lietuvos hidrobiologų draugija. Vilnius.
2. 2011. Dunham Rex., A. Aquaculture and fisheries biotechnology : genetic approaches / Rex A. Dunham. 2nd ed. Wallingford, Oxfordshire : CABI.
3. 2010. Biotechnologies for agricultural development : proceedings of the FAO International Technical Conference on "Agricultural Biotechnologies in Developing Countries : Options and Opportunities in Crops, Forestry, Livestock, Fisheries and Agro-Industry to Face the Challenges of Food Insecurity and Climate Change" (ABDC-10), [... took place in Guadalajara, Mexico, from 1 to 4 March 2010].
4. 2011. Woynarovich, Andreas. Small-scale rainbow trout farming. Food and Agriculture Organization of the United Nations.
5. 2013. Timmons M. B., Ebeling J. M. 2013. Recirculating Aquaculture. Third edition.
6. 2005. Žuvų auginimo žuvininkystės tvenkiniuose technologinės normos (Žin., 2005, Nr. 140-5062).

Papildoma literatūra
1. 2001. Gaigalas K. Kuršių marių baseino žuvys ir žvejyba, „Eglė“.
2. 2011. Gaigalas K. Lietuvos žuvininkystės Nemuno žemupio regione, Klaipėda, Libra Memelensis.
3. Vaikutis V. Lietuvos žuvininkystė. Dokumentai, faktai, skaičiai, Vilnius, Lietuvos Respublikos
4. 2006-2007. ŽŪM , Lietuvos agrarinės ekonomikos institutas.
5. 2000. Virbickas J. Lietuvos žuvys, Vilnius, „Trys žvaigždutės“.