Maisto kokybė ir sauga
Programos pristatymas
Raktiniai žodžiai
#sveikasmaistas #maistoproduktai #maistožaliavos #kokybė #maistinėvertė #skonis #gamyba #inovacijos #verslas #mokslas
Maistas yra neatsiejama mūsų gyvenimo dalis, taip kaip miegas, poilsis, vanduo. Vienas iš svarbiausių Europos Sąjungos prioritetų yra maisto sauga ir kokybė.
Doc. dr. Jurgita Kulaitienė, programos dėstytoja
Ar kada nors susimąstėte, kokia svarbi mūsų gyvenimo dalis yra maistas? Tai – gyvybė, ilgas kelias nuo lauko iki stalo. Kryptingai rinkausi studijas, nes žinojau, kad tai mano kelionės pradžia. Kodėl? Nes maistas yra visuma. Kiekvieną, kurį nors kiek domina maisto kokybė, skatinu rinktis maisto studijas.
Miglė Navašinskaitė, absolventė, Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos vyriausioji specialistė – valstybinė maisto produktų inspektorė
Studijuodami maisto kokybę ir saugą jaunuoliai įgauna teorinių žinių bei praktinės patirties ir, integravęsi į darbo rinką, sėkmingai kopia agro-maisto sektoriaus karjeros laiptais.
Prof. dr. Elvyra Jarienė, programos dėstytoja
Partneriai
Su partneriais glaudžiai bendradarbiaujama organizuojant meistriškumo pamokas, mokomąsias praktikas, projektines veiklas, edukacinius renginius. Partneriai prisideda prie studijų kokybės ir mokslo bazės infrastruktūros gerinimo, siūlo praktinio pritaikomumo baigiamųjų darbų temas, pažangiems studentams skiria motyvacines stipendijas, kuria darbo vietas.
Studijų programos planas
| Pavadinimas | Dėstytoja / dėstytojas | Kreditai |
| Bendroji mikrobiologija [MKS1038] | Aurimas Krasauskas | 4 |
| Matematika ir informatika [AGR1004] | Daiva Rimkuvienė | 6 |
| Neorganinė ir analizinė chemija [MKS1037] | Milda Gumbytė | 6 |
| A grupės dalykai | 14 |
| Pavadinimas | Dėstytoja / dėstytojas | Kreditai |
| Bendroji ir fizikinė chemija [MKS1057 ] | Milda Gumbytė | 5 |
| Specialybės kalba [MKS1058] | Agnė Bielinskienė | 3 |
| Žemdirbystės sistemos [MKS1039] | Darija Jodaugienė | 8 |
| A grupės dalykai | 14 |
| Pavadinimas | Dėstytoja / dėstytojas | Kreditai |
| Tvarios maisto sistemos [MKS2043] | Živilė Tarasevičienė | 4 |
| Fizika [MKS2042] | Saulius Mickevičius | 6 |
| Bendroji ekologija ir aplinkosauga [MKS2003] | Anželika Dautartė | 6 |
| Augalinės maisto žaliavos [MKS2041] | Audronė Žebrauskienė | 6 |
| A grupės dalykai | 8 |
| Pavadinimas | Dėstytoja / dėstytojas | Kreditai |
| Augalų fiziologija [MKS2004] | Viktorija Vaštakaitė-Kairienė | 5 |
| Funkcionalusis maistas [MKS2044] | Elvyra Jarienė | 4 |
| Juslinė maisto produktų analizė [MKS2045] | Živilė Tarasevičienė | 3 |
| Gyvūninės maisto žaliavos [MKS2009] | Judita Černiauskienė | 5 |
| Maisto chemija [MKS3018] | Aurelija Paulauskienė | 5 |
| A grupės dalykai | 8 |
| Pavadinimas | Dėstytoja / dėstytojas | Kreditai |
| Biologiškai aktyvios maisto medžiagos [MKS4032] | Živilė Tarasevičienė | 4 |
| Maisto produktų gamyba [MKS3046] | Aurelija Paulauskienė | 12 |
| Maisto mikrobiologija ir toksikologija [MKS3044] | Skaidrė Supronienė | 4 |
| Instrumentinė maisto produktų analizė [MKS3049] | Živilė Tarasevičienė | 4 |
| Žaliavų ir maisto tyrimų metodologija [MKS3057] | Aušra Marcinkevičienė | 5 |
| Pavadinimas | Dėstytoja / dėstytojas | Kreditai |
| Profesinės veiklos praktika [MKS3016] | Živilė Tarasevičienė | 15 |
| Maisto saugos ir kokybės valdymo sistemos [MKS3050] | Jurgita Kulaitienė | 8 |
| Kursinis darbas (Inovatyvaus produkto kūrimas) [MKS3051] | Nijolė Vaitkevičienė | 5 |
| Informacinės technologijos maisto sektoriuje [MKS3052] | Audrius Zajančkauskas | 3 |
| Pavadinimas | Dėstytoja / dėstytojas | Kreditai |
| Maisto žaliavų laikymas [MKS3014] | Judita Černiauskienė | 8 |
| Gastronomijos mokslas [MKS4054] | Aurelija Paulauskienė | 5 |
| Maisto žaliavų ir produktų perdirbimo ir sandėliavimo inžinerija [MKS4053] | Egidijus Zvicevičius | 10 |
| Žmogaus mitybos fiziologija [MKS4055] | Virginija Dulskienė | 6 |
| Pavadinimas | Dėstytoja / dėstytojas | Kreditai |
| Maisto žaliavų biotechnologija [MKS3020] | Aušra Blinstrubienė | 6 |
| Pakavimo medžiagos ir technologijos [MKS4029] | Indrė Bagdonienė | 4 |
| Bakalauro baigiamasis darbas [BENBMKS01] | Živilė Tarasevičienė | 15 |
| Maisto produktų kokybės vertinimas [MKS4056] | Elvyra Jarienė | 6 |
