Organinė ir bioorganinė chemija

Dalyko anotacija lietuvių kalba

Išklausę dalyką studentai įgyja žinių apie pagrindinius organinės chemijos dėsningumus; organinių junginių klasifikaciją, nomenklatūrą, izomeriją. Supažindinami su organinių reakcijų mechanizmais ir reagentais. Nagrinėjami organinių junginių sintezės būdai, fizikinės ir cheminės savybės. Apibūdinami biologiškai aktyvūs organiniai junginiai, išryškinama jų reikšmė gamtoje. Nagrinėjami gamtiniai organiniai junginiai, jų sintezės principai, biologinė reikšmė ir panaudojimas. Apžvelgiamos aminorūgščių, baltymų, angliavandenių, lipidų ir nukleorūgščių struktūros, biologinės jų funkcijos ir cheminių savybių skirtumai.

Dalyko anotacija užsienio kalba

After completion the course students gain knowledge about the basics of organic chemistry; classification, nomenclature, isomerism of organic compounds. This course introduces to the mechanisms and reagents of organic reactions. Methods of synthesis, physical and chemical properties of organic compounds are analysed. Biologically active organic compounds are described and their importance in nature is highlighted. Natural organic compounds, their synthesis principles, biological significance and utilization are analysed. Introduction to the differences of the structure of amino acids, proteins, carbohydrates, lipids and nucleic acids, their biological function and chemical properties.

Būtinas pasirengimas dalyko studijoms

Bendroji ir analizinė chemija

Dalyko studijų rezultatai

1. Suprasti organinės chemijos pagrindinius principus.
2. Atpažinti organinį junginį pagal jo funkcinę grupę, pavadinti jį pagal sisteminę IUPAC nomenklatūrą.
3. Identifikuoti erdvinius izomerus.
4. Suprasti cheminės jungties prigimtį bei molekulių atomų sąveikos ypatumus.
5. Apibūdinti indukcijos ir mezomerijos efektus
6. Identifikuoti Brionstedo rūgštis ir bazes
7. Apibendrinti pakaitų, jungimo ir eliminavimo reakcijų vyksmo mechanizmus.
8. Apibūdinti aminorūgščių, baltymų, angliavandenių, lipidų ir nukleorūgščių struktūrą, funkcijas ir chemines savybes.

Dalyko turinys

1. Organinių junginių klasifikacija.
2. Organinių junginių nomenklatūra.
3. Organinių junginių erdvinė struktūra.
4. Atomų struktūra ir cheminio ryšio prigimtis.
5. Organinių reakcijų klasifikavimas ir cheminis aktyvumas.
6. Rūgštys-bazės.
7. Organinių junginių oksidacijos-redukcijos reakcijos.
8. Nukleofilinės pakaitų ir eliminavimo reakcijos.
9. Nukleofilinis jungimasis prie karbonilo grupės. Aldehidai ir ketonai.
10. Karbonilinių darinių nukleofilinės pakaitų reakcijos. Karboksirūgštys.
11. Gyvų organizmų cheminė sandara. Aminorūgštys, struktūra ir cheminės savybės.
12. Baltymai, jų biologinė reikšmė, struktūros lygmenys.
13. Sacharidai, oligosacharidai, polisacharidai. Jų biologinės funkcijos, struktūra ir savybės.
14. Heterociklinės bazės, nukleotidai, nukleorūgštys. Struktūra, biologinė reikšmė ir funkcijos.
15. Lipidai. Klasifikacija, funkcijos ir savybės.

Dalyko studijos valandomis

Paskaitos (P) 45 val.
Laboratoriniai darbai (L) 30 val.
Savarankiškas darbas 78 val.
Žinių patikrinimas 7 val.
Iš viso 160 val.

Studijų rezultatų vertinimas

Kolokviumas - 25 % , laboratorinių darbų atlikimo kokybė bei gynimas 25%, egzaminas – 50%.

Literatūra

1. 2002 Laurinavičius V. Organinė ir bioorganinė chemija. Vilnius Mokslo ir enciklopedijų leidykla
2. 2000 T.W. Graham Solomons, Craig B. Fryhle. Organic Chemistry. 6th bei 7th ed. Wiley, New York
3. 2000 John McMurry. Organic Chemistry. 5th ed. Thompson Learning, London
4. 1995 R.Baltrušis, J.Degutis, G.Dienys, V.Mickevičius, A.Šačkus, P.Vainilavičius. Organinė chemija. I d. - Žodynas: Vilnius
5. 1999 R.Baltrušis, J.Degutis, G.Dienys, V.Mickevičius, A.Šačkus, P.Vainilavičius. Organinė chemija. II d. Aldorija: Vilnius.
6. 2008 Kadziauskas J. Biochemijos pagrindai VU leidykla
7. 1999 V.Mildažienė, J,Kadziauskas, R,Daugelavičius, V.Laurinavičius, Z.Naučienė, D.Bironaitė. Struktūrinė biochemija. VDU
Papildoma literatūra
1. 2006 "Introduction to General, Organic & Biochemistry”, 8th Ed., by Bettelheim, F.A., Brown,. W.H., March, J. Harcourt College Publishers
2. 1998 Holum J.R.: Fundamentals of General, Organic and Biological Chemistry. 6th Edition, John Wiley & Sons
3. 1988 Šatinskienė R. ir kt. Organinės chemijos laboratoriniai darbai Vilnius
4. 2002 Marc Loudon. Organic Chemistry Oxford University Press, Oxford-New York
5. 2006 Z.J. Beresnevičius, P.R. Kadziauskas. Organinė chemija. Uždavinynas „Technologija“.