Kokybės valdymas (BVV)
Dalyko anotacija lietuvių kalba
Studijų dalykas skirtas suteikti studentams žinių apie kokybės valdymo ir kokybės vadybos principus, plėtoti gebėjimus taikyti šiuos principus panaudojant nuolatinio gerinimo principus ir pagrindines kokybės gerinimo ir valdymo priemones, suprasti gaminio kokybę lemiančias savybes bei produktų atitikties ir sertifikavimo procedūras. Baigę dalyką studentai moka naudoti kokybės gerinimo vadybines ir statistines priemones, supranta nuolatinio gerinimo principus, moka šias priemones ir principus taikyti bioekonomikos sektoriaus veiklų ir procesų gerinime.
Dalyko anotacija užsienio kalba
The course is designed to provide bachelors with the knowledge of quality control and quality management systems, understand basic quality improvement and management tools, as well get acquainted with product quality and certification and its procedures. During the lectures and practical works students are also introduced to basic quality improvement tools, quality, and statistical process control methodologies, principles of continuous improvement and to apply this knowledge in bioeconomy sector for the improvement of activities and processes.
Būtinas pasirengimas dalyko studijoms
Matematika, Ekonominė statistika, Rinkodara, Procesų valdymas, Inovacijų vadyba.
Dalyko studijų rezultatai
1. Geba atpažinti pagrindines kokybės sąvokas ir apibrėžti kokybės vadybos esminius principus ir nuostatas.
2. Geba analizuoti produktų ar paslaugų kokybinius pokyčius ir jų parametrus.
3. Geba stebėti, matuoti ir įvertinti produkto ar technologijos kiekybinius rodiklius, bei juos analizuoti.
4. Geba planuoti kokybės gerinimo priemonių naudojimą, analizuoti gautus rezultatus, taikyti pripažintas kokybės gerinimo metodikas ir kokybės vadybos sistemas.
5. Geba įvertinti produkto atitiktį galiojantiems normatyviniams dokumentams, sudaryti veiklos atitikties dokumentaciją.
6. Geba taikyti kokybės valdymo ir vadybos priemones nuolatiniame veiklos gerinime.
7. Geba konstruktyviai dirbti, diskutuoti, bendrauti socialinėje aplinkoje priimant atsakingo bioverslo sprendimus, juos grindžiant kokybės vadybos principais.
8. Geba ugdyti kritinį požiūrį argumentuojant ir parenkant bioverslo sprendimus, apginti ir paaiškinti šių sprendimų motyvus.
Dalyko turinys
1. Kokybės sąvokos, terminai, charakteristikos, rodikliai.
2. Kokybės valdymas visuotinėje kokybės vadyboje. Visuotinės kokybės vadybos principai.
3. Vadybiniais metodais pagrįstos pagrindinės kokybės valdymo ir gerinimo priemonės.
4. Kintamumo valdymas technologijose ir procesuose.
5. Skaitinės duomenų rinkimo ir kokybės valdymo priemonės ir metodai.
6. Kokybės vadybos sistemos: standartai, jų struktūra, principai, reikalavimai.
7. Rizikų vertinimas kokybės vadyboje.
8. Produktų sertifikavimas: tikslai ir metodika.
9. Nuolatinio gerinimo principai procesų optimizavime ir kokybės gerinime.
Dalyko studijos valandomis
Paskaitos – 45 val.
Pratybos – 15 val.
Savarankiškas darbas – 100 val.
Iš viso – 160 val.
Studijų rezultatų vertinimas
Individuali užduotis – 20 %
Praktiniai darbai ir jų ataskaitos – 25 %
Koliokviumas – 20 %
Egzaminas – 35 %
Literatūra
Pagrindinė literatūra
1. 2016 Kiran, D. Total Quality Management: Key Concepts and Case Studies. Elsevier Science.
2. 2015 ISO 9001:2015 Quality management systems — Requirements.
3. 2006 Vanagas P. Visuotinės kokybės vadyba: vadovėlis; Kauno technologijos universitetas. - Kaunas: Technologija, 426 p.
4. 2006 Goetsch S., Davis D. L. Quality management: Introduction to Total Quality Management for Production, Processing, and Services (5th edition). Upper Saddle River (N.J.), Pearson Prentice Hall, 814 p.
5. 2005 Čereška A., Pauža V. Kokybės analizė ir valdymas. Mokomoji knyga. Vilnius: Technika, 133 p.
6. 2003 Medekšas H. Gaminių kokybė ir patikimumas: vadovėlis – Kaunas, Technologija, 279 p.
Papildoma literatūra
1. 2021 Europos Sąjungos technikos, elektrotechnikos ir kitų sričių direktyvos.
https://europa.eu/european-union/law/legal-acts_en
2. 2020 ISO 10018:2020 Quality management — Guidance for people engagement.
