Specializacija Žuvininkystės ir akvakultūros verslas: Vėžiagyvių, moliuskų ir dumblių akvakultūra

Dalyko anotacija lietuvių kalba

Studijų dalykas skirtas įgyti žinių apie moliuskų, vėžiagyvių ir dumblių auginimą atvirose, pratekančiose ir/ar uždarose akvakultūros sistemose, supažindinti studentus su vėžiagyvių, moliuskų ir dumblių veisimo ir auginimo principais bei technologijomis.
Studentai gebės parinkti tinkamus moliuskų, vėžiagyvių ir dumblių veisimo būdus bei įrangą ir auginimo technologijas.

Dalyko anotacija užsienio kalba

The course is designed to provide students with knowledge of shellfish, crustaceans and seaweed farming in open, semi-flowing and recirculating aquaculture systems, and to introduce students to the principles and technologies of shellfish, crustaceans and seaweed breeding.
Students will be able to select appropriate shellfish, crustaceans and seaweed breeding techniques, equipment and farming technologies.

Būtinas pasirengimas dalyko studijoms

Būtinas pasirengimas dalyko studijoms
Vandens ištekliai ir akvakultūros sistemos, Hidroponika ir akvaponika, Mikroorganizmų biologija ir toksikologija, Gyvūnų mokslas, Žemės ūkio produkcijos kokybė ir sauga.

Dalyko studijų rezultatai

1. Susipažinti su moliuskų, vėžiagyvių ir dumblių morfologija, paplitimą, ekologija ir maitinimosi bei dauginimosi ypatumais.
2. Paaiškinti natūraliai gyvenančių ir dirbtinai auginamų moliuskų bei vėžiagyvių ikrų surinkimo būdus ir apvaisinimo metodus.
3. Gebėti paaiškinti dumblių sėklų surinkimo ir auginimo principus.
4. Apibrėžti moliuskų ir vėžiagyvių veisimo ir gyvenimo sąlygas ir auginimo, šėrimo technologijas.
5. Gebėti apibūdinti reikalavimus vėžiagyvių ir moliuskų dirbtiniam auginimui atviruose telkiniuose ir uždarose akvakultūros sistemose.
6. Apibūdinti vėžiagyvių ir moliuskų reproduktorių atrinkimo principus, paaiškinti veisimui bei auginimui naudojamų biotechnologijų ir įrenginių paskirtį.
7. Gebėti paaiškinti vėžiagyvių, moliuskų ir dumblių auginimo sistemų valdymo principus ir gebėti pasiūlyti sprendimus kylančioms problemoms spręsti.
8. Atpažinti moliuskų, vėžiagyvių ir dumblių ligas ir apibūdinti biosaugos priemones.

Dalyko turinys

1. Moliuskų, vėžiagyvių ir dumblių morfologija ir ekologija.
2. Moliuskų dirbtinis auginimas.
3. Gyvenančių natūralioje aplinkoje moliuskų ikrų surinkimas.
4. Dirbtinai auginamų moliuskų ikrų panaudojimas veisimui.
5. Aplinkos faktoriai, įtakojantys moliuskų veisimo ir auginimo sąlygas.
6. Moliuskų auginimo ir šėrimo technologijos ūkiuose, reikalavimai vandens ir dirbtinių bei natūralių pašarų kokybei.
7. Prekinio dydžio moliuskų surinkimo technologijos.
8. Vėžiagyvių morfologija ir ekologija.
9. Vėžiagyvių auginimo atviruose telkiniuose ir uždarose akvakultūros sistemose technologijos.
10. Vėžiagyvių reproduktorių atrinkimo principai.
11. Vėžiagyvių veisimo metodai ir naudojamos biotechnologijos.
12. Vėžiagyvių priežiūra ikrų inkubacijos metu: reikalavimai vandens, dirbtinių ir natūralių pašarų kokybei bei šėrimo dažnumui.
13. Jūros dumblių auginimo technologijos.
14. Vėžiagyvių, moliuskų ir dumblių auginimo sistemų valdymas ir veikimo metu kylančios problemos bei jų sprendimai.
15. Moliuskų, vėžiagyvių ir dumblių ligos bei parazitai.
16. Biosauga.

Dalyko studijos valandomis

Paskaitos - 45 val.
Pratybos - 30 val.
Savarankiškas darbas - 80 val.
Iš viso - 160 val.

Studijų rezultatų vertinimas

Pratybos - 30 proc., kolokviumas – 20 proc., egzaminas – 50 proc.

Literatūra

1. 2008. Žuvų ir vėžių veisimo biotechnika ir išteklių atkūrimas. 2008. Lietuvos hidrobiologų draugija. Vilnius.
2. 2004. Gosling E. Bivalve Molluscs. 2003. Biology, Ecology and Culture.
3. 2002. Farming freshwater prawns. A manual for the culture of the giant river prawn (Macrobrachium rosenbergii). FAO.
4. 2010. Flimlin G., Macfarlane S., Rhodes E., Rhodes K. Best Management Practices for the East Coast Shellfish Aquaculture Industry.
5. 2008. Reference manual for oyster aquaculturist. By Sylvio Doiro.
6. 2013. Flavin, K., Flavin, N., Flahive B. Kelp Farming Manual. A Guideto the Processes, Techniques, and EquipmentforFarming Kelp in New England Waters.

Papildoma literatūra
1. 2013. Timmons M. B., Ebeling J. M. Recirculating Aquaculture. Third edition.
2. Europos komisijos tinklalapis: http://ec.europa.eu/fisheries/cfp/index_lt.htm
3. 1998. Claude E. Boyd., Craig S. Tucker. Pond aquaculture water quality management.
4. Europos Sąjungos žuvininkystės institucijos ir įstaigos. http://europa.eu/pol/fish/index_lt.htm