Vytautas Magnus University Research Management System (VDU CRIS)
 
Use this url to cite publication: https://hdl.handle.net/20.500.12259/91718

Holistinių tyrimo metodų taikymas skirtingų auginimo technologijų dirbtinai auginamų pievagrybių (Agaricus) kokybės tyrimuose

Type of publication
Straipsnis recenzuojamoje Lietuvos tarptautinės konferencijos medžiagoje / Article in peer-reviewed Lithuanian international conference proceedings (P1e)
Author(s)
AuthorAffiliation
Giedrė, Alma
Žemės ūkio akademija / Agriculture Academy
LT
Šileikienė, Daiva
Žemės ūkio akademija / Agriculture Academy
LT
Garuckienė, Justina
Žemės ūkio akademija / Agriculture Academy
LT
Title
Holistinių tyrimo metodų taikymas skirtingų auginimo technologijų dirbtinai auginamų pievagrybių (Agaricus) kokybės tyrimuose
[lt]
Other Title
Application of holistic research methods in research on the quality of cultivars of cultured mushrooms (Agaricus) of different cultivation technologies
[en]
Is part of
Žmogaus ir gamtos sauga 2018 : 24-osios tarptautinės mokslinės-praktinės konferencijos medžiaga = Human and nature safety 2018 : proceedings of the 24rd international scientific-practice conference / Aleksandro Stulginskio universitetas, Vytauto Didžiojo universitetas, Lietuvos mokslų akademija. Akademija, 2018
Date Issued
Date
2018
Publisher
Akademija, 2018
Extent
p. 215-218
URI
URI
https://hdl.handle.net/20.500.12259/91718
Field of Science
Keywords (lt)
Keywords (en)
Abstract (lt)

Dirbtinai auginami pievagrybiai priklauso produktams, kuriems turi būti taikomi prekybos standartai, pateikiami Reglamento (EB) 2200/96 I priede. Naujų standartų taikymas turėtų padėti pašalinti iš rinkos nepatenkinamos kokybės produktus. Šiame darbe kokybiniams į prastinės gamybos ir ekologinės žemės ūkio gamybos pievagrybiams rodikliams vertinti naudoti holistiniai (elektrocheminiai ir biokristalizacijos) tyrimo metodai, siekiant moksliniuose tyrimuose plačiau taikyti holistinius kokybės vertinimo metodus apibūdinant produktų energijos vertę.

Abstract (en)

Artificially grown mushrooms belong to the products to which marketing standards are to apply, as set out in Annex I to Regulation (EC) No. 1863/2004. The application of new standards should help eliminate products of unsatisfactory quality from the market.In this work, holistic (electrochemical and biocrystalization) research methods for the evaluation of indicators for conventional production and organic agricultural production are used to increase the use of holistic quality assessment methods in research in describing the energy value of products and biocrystalization pictures.

Type of document
type::text::journal::journal article::research article
Language
Lietuvių / Lithuanian (lt)
Coverage Spatial
Lietuva / Lithuania (LT)
File(s)
ISSN1822-1823_2018.PG_215-218.pdf (407.33 KB)
Sutarties data 2019-04-16, nr. A1925, laisvai prieinamas internete
ISSN (of the container)
1822-1823
Other Identifier(s)
VDU02-000053318
Access Rights
Atviroji prieiga / Open Access