Lietuvos mokslų akademijos moksliniame periodiniame leidinyje „Žemės ūkio mokslai“ publikuojami originalūs, kitur neskelbti moksliniai straipsniai lietuvių arba anglų kalbomis. Mokslo sritys ir kryptys: žemės ūkio mokslai – agronomija (01A), miškotyra (04A), zootechnika (03A), veterinarinė medicina (02A); technologijos mokslai – mechanikos inžinerija (09T), aplinkos inžinerija (04T); socialiniai mokslai – vadyba (03S), ekonomika (04S), sociologija (05S) (žemės ūkio ekonomika, kaimo plėtra ir pan.).