Vytautas Magnus University Research Management System (VDU CRIS)
 
Use this url to cite publication: https://hdl.handle.net/20.500.12259/89460

Topinambai (Helianthus tuberosus L.) ir baltasis šilkmedis (Morus alba L.) − draugiškumas tvariai aplinkai

Type of publication
Straipsnis recenzuojamoje Lietuvos tarptautinės konferencijos medžiagoje / Article in peer-reviewed Lithuanian international conference proceedings (P1e)
Author(s)
AuthorAffiliation
Jarienė, Elvyra orcid-logo
Žemės ūkio akademija / Agriculture Academy 
LT
Danilčenko, Honorata 
Žemės ūkio akademija / Agriculture Academy 
LT
Levickienė, Dovilė 
Žemės ūkio akademija / Agriculture Academy 
LT
Žaldarienė, Sandra 
Žemės ūkio akademija / Agriculture Academy 
LT
Paskevič, Pavel
Title
Topinambai (Helianthus tuberosus L.) ir baltasis šilkmedis (Morus alba L.) − draugiškumas tvariai aplinkai
[lt]
Other Title
Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.) and white mulberry (Morus alba L.) – friendliness for sustainable environment
[en]
Is part of
Žmogaus ir gamtos sauga 2016 : 22-osios tarptautinės mokslinės-praktinės konferencijos medžiaga = Human and nature safety 2016 : proceedings of the 22nd international scientific-practice conference / Aleksandro Stulginskio universitetas, Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministerija, Vytauto Didžiojo universitetas, Lietuvos žemės ūkio konsultavimo tarnyba, Lietuvos mokslų akademija. Akademija, 2016
Date Issued
Date
2016
Publisher
Akademija, 2016
Extent
p. 167-170
URI
URI
https://hdl.handle.net/20.500.12259/89460
Area of Science
Field of Science
Keywords (lt)
Keywords (en)
Abstract (lt)

Pastaraisiais metais ekologinės gamybos žemės ūkio produkcija sulaukia didelio vartotojų susidomėjimo. Ekologinė gamyba tai ne tik saugūs ir aukštos kokybės maisto produktai, bet ir aplinkosauginis ūkininkavimas, kuris sukuria pusiausvyrą tarp žemės ūkio gamybos ir darnios kaimiškosios aplinkos išsaugojimo. Panaudojus tyrimo rezultatus, buvo atlikta lyginamoji analizė ir pateikta apibendrinta rekomenduojamoji išvada, kurios Lietuvos sąlygomis ekologiškai išaugintos netradicinės veislės topinambų (Helianthus tuberosus L.) gumbų ir baltojo šilkmedžio (Morus albus L.) lapų cheminė sudėtis yra vertingesnė naujai gaminamų maisto produktų kūrimui.

Abstract (en)

Organic production of agricultural products attract a lot of consumer interest in recent years. Organic production is not only safe and high quality food products, but also in sustainable farming, which creates a balance between agricultural production and sustainable rural environment conservation. Using the results, it was a comparative analysis and summarizes the recommended procedure for finding varieties of Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.) tubers and white mulberry (Morus alba L.) leaves the chemical composition of the valuable new food products development.

Type of document
type::text::journal::journal article::research article
Language
Lietuvių / Lithuanian (lt)
Coverage Spatial
Lietuva / Lithuania (LT)
File(s)
ISSN (of the container)
1822-1823
Other Identifier(s)
VDU02-000051031
Access Rights
Atviroji prieiga / Open Access