Mėsinės galvijininkystės plėtra kaip priemonė didinti kaimo konkurencingumą

Abstract

Straipsnyje nagrinėjama mėsinės galvijininkystės veiklos reikšmė kaimo konkurencingumui didinti. Trumpai apžvelgiama mėsinės galvijininkystės veiklos ypatumai, plėtrai įtaką darantys veiksniai, Lietuvos mėsinių galvijų augintojų ir gerintojų asociacijos veikla bei bendradarbiavimas su organizacijomis, taip pat siekiančiomis, mėsinės galvijininkystės šakos stiprinimo. Visos organizacijos drauge sudaro kontaktinę auditoriją. Straipsnyje analizuojama mėsinės galvijienos vieta maisto tiekimo grandinėje bei kontaktinės auditorijos vaidmuo, siekiant sukurti sėkmingą galvijienos tiekimo grandinės dalių funkcionavimą. Daroma prielaida, kad bendradarbiaujant kontaktinėms auditorijoms su mėsinių galvijų augintojais, perdirbėjais ir kitais grandinės dalyviais, mėsinė galvijininkystė įsitvirtintų, kaip nauja, patraukli bei ekonomiškai naudinga veikla, tuo pačiu didindama kaimiškų vietovių patrauklumą bei konkurencingumą

The article includes the discussion on the role of beef cattle farming activities for the improvement of rural area competitive ability. There is also brief review of beef cattle farming peculiarities, factors having impact on development, benefits provided by the Association of Lithuanian Beef Cattle Breeders to beef cattle breeders, the activity relation to food supply chain, interaction of the food chain system components