Use this url to cite publication: https://hdl.handle.net/20.500.12259/74993
Askorbo rūgšties tyrimai raugintuose pieno produktuose
Type of publication
Straipsnis kitame recenzuojamame leidinyje / Article in other peer-reviewed edition (S5)
Author(s)
| Author | Affiliation | |
|---|---|---|
LT | ||
Mitkutė, D. |
Title
Askorbo rūgšties tyrimai raugintuose pieno produktuose
Is part of
Maisto chemija ir technologija=Food chemistry and technology : mokslo darbai / Lietuvos maisto institutas, Kauno technologijos universitetas. , 2000, T. 34
Date Issued
| Date |
|---|
2000 |
Extent
p. 201-205
Type of document
type::text::journal::journal article::research article
Language
Lietuvių / Lithuanian (lt)
Coverage Spatial
Lietuva / Lithuania (LT)
Description
Santr. angl., rus
Bibliogr.: 21 pavad
Owning collection
ISSN (of the container)
1392-0227
Other Identifier(s)
VDU02-000036717