Vytautas Magnus University Research Management System (VDU CRIS)
 
Use this url to cite publication: https://hdl.handle.net/20.500.12259/73885

Влияние химического состава на кулинарные свойства картофеля и качество чипсов

Type of publication
Straipsnis recenzuojamoje užsienio tarptautinės konferencijos medžiagoje / Article in peer-reviewed foreign international conference proceedings (P1d)
Author(s)
AuthorAffiliation
Jarienė, Elvyra orcid-logo
Žemės ūkio akademija / Agriculture Academy 
LT
Title
Влияние химического состава на кулинарные свойства картофеля и качество чипсов
[ru]
Is part of
Jaunais gadsimts un partika : Zinatniski-praktiska konference : Referati. Jelgava, 1999
Date Issued
Date
1999
Publisher
Jelgava, 1999
Extent
p. 33-37
URI
URI
https://hdl.handle.net/20.500.12259/73885
Field of Science
Type of document
type::text::journal::journal article::research article
Language
Rusų / Russian (ru)
Coverage Spatial
Latvija / Latvia (LV)
Description

Santr. angl

Bibliogr.: p. 37 ( 9 pavad.)

Other Identifier(s)
VDU02-000035581