Use this url to cite publication: https://hdl.handle.net/20.500.12259/73885
Влияние химического состава на кулинарные свойства картофеля и качество чипсов
Type of publication
Straipsnis recenzuojamoje užsienio tarptautinės konferencijos medžiagoje / Article in peer-reviewed foreign international conference proceedings (P1d)
Author(s)
Author | Affiliation | |
---|---|---|
LT | ||
Title [ru]
Влияние химического состава на кулинарные свойства картофеля и качество чипсов
Is part of
Jaunais gadsimts un partika : Zinatniski-praktiska konference : Referati. Jelgava, 1999
Date Issued
Date |
---|
1999 |
Publisher
Jelgava, 1999
Extent
p. 33-37
Type of document
type::text::journal::journal article::research article
Language
Rusų / Russian (ru)
Coverage Spatial
Latvija / Latvia (LV)
Description
Santr. angl
Bibliogr.: p. 37 ( 9 pavad.)
Other Identifier(s)
VDU02-000035581