Vytautas Magnus University Research Management System (VDU CRIS)
 
Use this url to cite publication: https://hdl.handle.net/20.500.12259/37632

Evaluation of productivity and biochemical components in fruit of different Viburnum accessions

Type of publication
Straipsnis Master Journal List / Article in Master Journal List (S2)
Author(s)
AuthorAffiliation
Česonienė, Laima 
Vytauto Didžiojo universitetas / Vytautas Magnus University 
LT
Title
Evaluation of productivity and biochemical components in fruit of different Viburnum accessions
[en]
Other Title
Viburnum pavyzdžių produktyvumo ir vaisių biocheminių komponentų įvertinimas
[lt]
Is part of
Biologija. Vilnius : Lietuvos mokslų akademijos leidykla, 2008, Vol. 54, nr. 2
Date Issued
Date
2008
Publisher
Vilnius : Lietuvos mokslų akademijos leidykla
Is Referenced by
Zoological Record 
CAB Abstracts 
Academic Search Complete 
Extent
p. 93-96
URI
URI
http://www.lmaleidykla.lt/biologija/2008/2/4756
https://hdl.handle.net/20.500.12259/37632
DOI
Field of Science
Keywords (lt)
Keywords (en)
Abstract (lt)

VDU Kauno botanikos sodo lauko kolekcijoje įvertinti Viburnum genties pavyzdžiai, kurių vaisiai naudojami maistui, ir išskirti vertingiausi. Didžiausiu derlingumu ir kekių dydžiu išsiskyrė V. opulus veislės ‘Krasnaja Grozd’ ir ‘Leningradskaja Otbornaja’, P3 klonas ir V. trilobum rūšis. Biocheminiais vaisių tyrimais nustatytas didelis askorbo rūgšties, antocianinų, fenolinių junginių bei karotinoidų kiekių varijavimas. Didžiausiu bendru fenolinių junginių kiekiu pasižymėjo V. trilobum ir V. sargentii rūšys.

Abstract (en)

Accessions of the genus Viburnum with edible fruits were investigated in the field collection of the Kaunas Botanical Garden of VMU and those most valuable were selected. Three accessions of V. opulus and the species V. trilobum were distinguished for productivity and raceme size. Biochemical examination of fruit revealed a considerable variation among the accessions in regarding the content of ascorbic acid, anthocyanins, phenolic compounds and carotenoids. V. trilobum and V. sargentii fruits should be appreciated as a source of valuable biochemical components, phenolic in particular.

Type of document
type::text::journal::journal article::research article
Language
Anglų / English (en)
Coverage Spatial
Lietuva / Lithuania (LT)
ISSN (of the container)
1392-0146
Other Identifier(s)
VDU02-000005258