Please use this identifier to cite or link to this item:https://hdl.handle.net/20.500.12259/1115
Type of publication: Straipsnis / Article
Author(s): Žilinskaitė, Kristina;Ruževičius, Juozas
Title: Halal produktų kokybės užtikrinimo sistema
Other Title: Halal products quality assurance system
Is part of: Organizacijų vadyba: sisteminiai tyrimai, 2011, nr. 60, p. 93-113
Date: 2011
Keywords: Halal;Haram;Islamas;Kokybės užtikrinimas;Musulmonai;Produktų kokybė;Religinis sertifikavimas;Halal;Haram;Islam;Muslim;Products quality;Religious certification;Quality assurance
Abstract: Straipsnyje nagrinėjamas vienas iš sparčiai populiarėjančių pasaulyje ir Lietuvoje produkcijos kokybės religinio-etninio sertifikavimo tipų – Halal sertifikavimas. Analizuojami Halal produktų kokybės reikalavimų ir sertifikavimo ypatumai bei jų sąsajos su įmonėse diegiamais maisto kokybės ir saugos užtikrinimo standartais bei sistemomis. Remiantis įmonių apklausa, vertinama Halal sertifikavimo situacija ir problemos Lietuvoje. Pateikiama Halal kokybės užtikrinimo priemonių sistema, galinti padėti įmonėms sėkmingiau diegti ir palaikyti Halal produktų gamybą bei plėtoti jų eksportą.
The article analyzes one of the fastest growing products certification - Halal certification. The authors evaluate Halal certification peculiarities and its relations with the companies implementing quality and food safety assurance standards. There is also highlighted Halal certification situation in Lithuania based on the survey of Lithuanian companies already possessing Halal certificates. The authors present Halal assurance system that allows enterprises to successfully maintain Halal products.
Internet: https://eltalpykla.vdu.lt/1/1115
https://hdl.handle.net/20.500.12259/1115
Appears in Collections:Organizacijų vadyba: sisteminiai tyrimai / Management of Organizations: Systematic Research 2011, nr. 60

Files in This Item:
Show full item record
Export via OAI-PMH Interface in XML Formats
Export to Other Non-XML Formats


CORE Recommender

Page view(s)

57
checked on Jun 6, 2021

Download(s)

234
checked on Jun 6, 2021

Google ScholarTM

Check


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.