Vynuogininkystės verslo kūrimas ir vystymas

Abstract

Vynuogininkystės verslo vystymo kryptis galėtų būti - desertinių vynuogių auginimas. Įvertinus išorinius (nepriklausančius nuo ūkininko) ir vidinius (susijusius su ūkininku ir jo ūkiu) veiksnius, galima teigti, kad kol kas Lietuvoje desertinių vietinių vynuogių pasiūla yra labai maža, todėl nebūtų konkurencijos tarp vietinių gamintojų, šiltėjančios klimato sąlygos pailgina šviežių uogų tiekimo galimybes vartotojams, o technologijų plėtra leidžia lengviau pasiekti potencialius vartotojus.

Results of the study. The cultivation of dessert grapes may be one of the opportunities for diversifying the activities of farmers with commercial gardens. The assessment of external (independent of the farmer) and internal (related to the farmer and his holding) it can be argued that, currently, in Lithuania, the supply of local dessert grapes is very low, therefore there would be no competition between local producers. In addition, warming climate conditions extend the supply of fresh berries to consumers, and technological development makes it easier to reach potential consumers.