Maistinis etilo alkoholis ir spiritiniai gėrimai. Priėmimo taisyklės ir analizės metodai

Šiame standarte pateikta maistinio etilo alkoholio (toliau – etilo alkoholio) ir spiritinių gėrimų:

• priėmimo taisyklės (žr. 2 skyrių);
• mėginių ėmimas (žr. 3 skyrių);
• etilo alkoholio koncentracijos nustatymas (žr. 4 skyrių);
• pripylimo pilnumo nustatymas (žr. 5 skyrių);
• juslinis įvertinimas (spalva, skaidrumas, skonis, kvapas) (žr. 6 skyrių);
• spektrofotometinis rektifikuoto etilo alkoholio skaidrumo įvertinimas (žr. 7 skyrių);
• bendrojo pašalinių organinių medžiagų kiekio nustatymas (žr. 8 skyrių);
• aldehidų kiekio nustatymas (žr. 9 skyrių);
• aukštesniųjų alkoholių nustatymas (žr. 10 skyrių);
• rūgščių kiekio nustatymas (žr. 11 skyrių);
• esterių kiekio nustatymas (žr. 12 skyrių);
• lakiųjų azoto bazių kiekio nustatymas (žr. 13 skyrių);
• metilo alkoholio kiekio nustatymas (žr. 14 skyrių);
• chromatografinis esterių, metilo alkoholio ir aukštesniųjų alkoholių kiekio nustatymas (žr. 15 skyrių);
• sausosios liekanos nustatymas (žr. 16 skyrių);
• kokybinis furfurolo nustatymas (žr. 17 skyrių);
• degtinės šarmingumo nustatymas (žr. 18 skyrių);
• bendrojo ekstrakto kiekio nustatymas (žr. 19 skyrių);
• spalvos nustatymas (žr. 20 skyrių);
• cukraus kiekio nustatymas (žr. 21 skyrių);
• geležies kiekio nustatymas (žr. 22 skyrių)