Use this url to cite researcher: https://hdl.handle.net/20.500.12259/153661
Options
Degutytė-Fomins, Laima
Loading...
Preferred name
Degutytė-Fomins, Laima
Title
Mokslų daktarė / Doctor of Sciences
Lektorė / Lecturer
Status
Darbuotojas / Employee
Official Name
Degutytė-Fomins, Laima
Alternative Name
Degutytė-fomins, Laima
Degutyte-Fomins, Laima
Degutyte-Fomins, L.
Email
laima.degutyte-fomins@vdu.lt
ORCID (Saved)
Scopus Author ID
WOS Researcher ID
Google Scholar ID:
Legacy ID
rp00387
GYVENIMO APRAŠAS
Vardas, pavardė: Laima Degutytė-Fomins,
IŠSILAVINIMAS
1991 - 1995: Kauno technologijos universiteto, cheminės technologijos fakulteto, chemijos inžinerijos mokslo bakalauro laipsnis;
1995 - 1997: Kauno technologijos universiteto, cheminės technologijos fakulteto, maisto produktų technologijos mokslo magistro laipsnis;
1996: Stažuotė Martin-Luther Universitete Halle-Wittenberg, Vokietija.
1997-2002: Kauno technologijos universiteto, technologijos mokslų daktaro laipsnis:
1998: Stažuotė Martin-Luther Universitete Halle-Wittenberg, Vokietija.
1999-2001: Stažuotė Helsinkio Universitete, Suomija.
DARBO PATIRTIS
Stažuotė Martin-Luther Universitete Halle-Wittenberg, Vokietijoje:
· 1996: Lietuvoje išaugintų kviečių (11), rugių (11), miežių (4) veislių bei genotipų cheminės sudėties analizė: mineralinių medžiagų, baltymų, riebalų, ląstelienos kiekių, taip pat netirpios ląstelienos frakcijų (NDF, ADF, ADL) bei beta-gliukano ir polisacharidų kiekių nustatymas;
· 1998: Trisdešimties lukštagrūdžių avižų (Avena Savita L.) veislių, išaugintų trijose Lietuvos veislių tyrimo stotyse, cheminės sudėties analizė: mineralinių medžiagų, baltymų, riebalų, ląstelienos kiekių, taip pat riebiųjų rūgščių kompozicijos, bei netirpios ląstelienos frakcijų (NDF, ADF, ADL) ir beta-gliukano (tirpaus ir netirpaus) kiekių nustatymas. Avižų vandeninės ištraukos klampumo įvertinimas.
Stažuotė Helsinkio Universitete, Suomija (1999-2001):
· Ruginio raugo pritaikymas avižinės duonos gamyboje: avižų sėlenų fermentacija ruginiu raugu bei raugo įtaka tirpiai avižų sėlenų frakcijai (įvertinant beta-gliukano, baltymų kiekius bei nustatant tirpios frakcijos klampumą);
· Nustatytas hidratuotų avižų sėlenų tirpios frakcijos sudėties poveikis avižų sėlenų ir kvietinių (50 ir 50 %) kepinių kokybei;
· Įvertintas tirpios avižų sėlėnų frakcijos (beta-gliukano) poveikis kvietinės duonos gamyboje modelinėse sistemose.
· Hidratacijos sąlygų parinkimas termiškai neapdorotoms avižų kruopoms, panaudojant jas duonos gamyboje.
Mokslinis asistentas Biocentre, Danijos Technikos Universitete (DTU), Danija (2004-2005):
• Tiriamasis darbas gamybiniame cukrinių runkelių ląstelienos tyrimo projekte;
• Bulvių ląstelienos priedo įtaka fizikinėms vaisių sulčių savybėms;
• Kviečių arabinoksilanų struktūros nustatymas, remiantis literatūriniais šaltiniais.
Mokslo darbuotojas Aplinkos tyrimų centre, Gamtos mokslų fakultete, Vytauto Didžiojo Universitete (2007 iki 2011)
• Mitochondrijų skenuojamoji kalorimetrinė analizė;
• Kamieninių ląstelių (NAD(P)H) fluorescensijos kitimų analizė;
• Viduląstelinių aktyviųjų deguonies formų (ROS) susidarymo greičio nustatymas mitochondrijose.
Lektorė Biologijos katedroje, Gamtos mokslų fakultete, Vytauto Didžiojo Universitete (2008 09 01 iki 2011, 2013 )
• Biochemijos laboratoriniai darbai;
• Bioorganinės chemijos paskaitos ir laboratoriniai darbai.
• Chemometrijos paskaitos
Lektorė Biochemijos katedroje, Gamtos mokslų fakultete, Vytauto Didžiojo Universitete (2014 – iki dabar)
• Biochemijos laboratoriniai darbai;
• Biochemijos metodologijos paskaitos ir laboratoriniai darbai.
Vardas, pavardė: Laima Degutytė-Fomins,
IŠSILAVINIMAS
1991 - 1995: Kauno technologijos universiteto, cheminės technologijos fakulteto, chemijos inžinerijos mokslo bakalauro laipsnis;
1995 - 1997: Kauno technologijos universiteto, cheminės technologijos fakulteto, maisto produktų technologijos mokslo magistro laipsnis;
1996: Stažuotė Martin-Luther Universitete Halle-Wittenberg, Vokietija.
1997-2002: Kauno technologijos universiteto, technologijos mokslų daktaro laipsnis:
1998: Stažuotė Martin-Luther Universitete Halle-Wittenberg, Vokietija.
1999-2001: Stažuotė Helsinkio Universitete, Suomija.
DARBO PATIRTIS
Stažuotė Martin-Luther Universitete Halle-Wittenberg, Vokietijoje:
· 1996: Lietuvoje išaugintų kviečių (11), rugių (11), miežių (4) veislių bei genotipų cheminės sudėties analizė: mineralinių medžiagų, baltymų, riebalų, ląstelienos kiekių, taip pat netirpios ląstelienos frakcijų (NDF, ADF, ADL) bei beta-gliukano ir polisacharidų kiekių nustatymas;
· 1998: Trisdešimties lukštagrūdžių avižų (Avena Savita L.) veislių, išaugintų trijose Lietuvos veislių tyrimo stotyse, cheminės sudėties analizė: mineralinių medžiagų, baltymų, riebalų, ląstelienos kiekių, taip pat riebiųjų rūgščių kompozicijos, bei netirpios ląstelienos frakcijų (NDF, ADF, ADL) ir beta-gliukano (tirpaus ir netirpaus) kiekių nustatymas. Avižų vandeninės ištraukos klampumo įvertinimas.
Stažuotė Helsinkio Universitete, Suomija (1999-2001):
· Ruginio raugo pritaikymas avižinės duonos gamyboje: avižų sėlenų fermentacija ruginiu raugu bei raugo įtaka tirpiai avižų sėlenų frakcijai (įvertinant beta-gliukano, baltymų kiekius bei nustatant tirpios frakcijos klampumą);
· Nustatytas hidratuotų avižų sėlenų tirpios frakcijos sudėties poveikis avižų sėlenų ir kvietinių (50 ir 50 %) kepinių kokybei;
· Įvertintas tirpios avižų sėlėnų frakcijos (beta-gliukano) poveikis kvietinės duonos gamyboje modelinėse sistemose.
· Hidratacijos sąlygų parinkimas termiškai neapdorotoms avižų kruopoms, panaudojant jas duonos gamyboje.
Mokslinis asistentas Biocentre, Danijos Technikos Universitete (DTU), Danija (2004-2005):
• Tiriamasis darbas gamybiniame cukrinių runkelių ląstelienos tyrimo projekte;
• Bulvių ląstelienos priedo įtaka fizikinėms vaisių sulčių savybėms;
• Kviečių arabinoksilanų struktūros nustatymas, remiantis literatūriniais šaltiniais.
Mokslo darbuotojas Aplinkos tyrimų centre, Gamtos mokslų fakultete, Vytauto Didžiojo Universitete (2007 iki 2011)
• Mitochondrijų skenuojamoji kalorimetrinė analizė;
• Kamieninių ląstelių (NAD(P)H) fluorescensijos kitimų analizė;
• Viduląstelinių aktyviųjų deguonies formų (ROS) susidarymo greičio nustatymas mitochondrijose.
Lektorė Biologijos katedroje, Gamtos mokslų fakultete, Vytauto Didžiojo Universitete (2008 09 01 iki 2011, 2013 )
• Biochemijos laboratoriniai darbai;
• Bioorganinės chemijos paskaitos ir laboratoriniai darbai.
• Chemometrijos paskaitos
Lektorė Biochemijos katedroje, Gamtos mokslų fakultete, Vytauto Didžiojo Universitete (2014 – iki dabar)
• Biochemijos laboratoriniai darbai;
• Biochemijos metodologijos paskaitos ir laboratoriniai darbai.
Language | Spoken | Written |
---|---|---|
Anglų / English (en) | Gerai / Good | Gerai / Good |
Rusų / Russian (ru) | Labai gerai / Very good | Gerai / Good |
Vokiečių / German (de) | Pagrindai / Basics | Pagrindai / Basics |